這幾天開始涼了(終於),都說秋天是品嘗蟹的季節,近日報導,中國陽澄湖大閘蟹今年產量特別豐富,台灣已有申請進口,只要通過檢疫,可望近期上桌。
上天真是奇妙,螃蟹這麼低等甲殼類生物,在水裡撿吃腐食的怪物,怎麼肉這麼好吃咧? 三弟在中國工作,吃過這個大閘蟹之回來敘述,說這麼公的蟹一撥開,那個香氣直撲而來,蟹膏就像奶油一樣流下來,講得很欠揍一樣。
我個人對吃是還好,只要能果腹,不要太不健康,有什麼吃什麼。雖然這大閘蟹價格不斐,但應景吃個兩三個也沒什麼,(聽說屏東有養,質也很不錯),螃蟹好吃是沒錯,有得吃就吃,人家買給我就吃啊,但要自己特地去市場買螃蟹來吃….嘎五家骨力(台灣話)?
會特地去買螃蟹來吃的舉動,讓我想起了一顆星坐命的人,就是會這樣-----
-------天相。
天相是食祿之星,吃穿之神。天生就會吃,與食有緣,這種吃不是甲粗飽那種,是很會品嘗美食。對於吃東西,天相很講究,並且吃出食物的美味。很奇怪,問吃的,天相人會講一堆給你聽,說那裡巷口第幾家的羊肉好吃,台南什麼路的牛肉湯好喝,他都知道。
有回論命,我問客人,妳喜歡吃螃蟹喔?
"耶~你怎麼知道"驚訝不已! 那顆星是代表螃蟹? 還是福德宮有什麼星?
螃蟹這種東西,要挑殼一番,有的還要借助於工具,撥開肉一點點,但味道鮮甜。這種要"稱"的還有很多,像是雞爪、鴨爪凍啦、魚頭啦也屬於這類。要真正會享受吃的才會去買來吃。
天相人很有吃喝之福,所以大多都胖胖的。我表哥,天相在巳,看起來不修邊幅,整天忙著做生意賺錢。有天突然來我家,居然不知道去哪弄來一箱螃蟹,還在爬! 說要給我們吃的,臨走之前還再三吩咐要用東西蓋著,絕對不能被蚊子叮到,別看螃蟹全身盔甲,那個眼睛兩根突出來很容易被蚊子叮,啊蚊子也超愛叮螃蟹眼睛,一叮就必死無疑,然後馬上臭掉。然後還告訴我們要怎麼煮才好吃…..。
螃蟹我是不排斥,只是不會像他那樣會特地去買,那天想說給它吃吃看,聽表哥說有多好吃,說用蒸的最好,對啦!是還不錯吃,只是吃完口渴從冰箱拿牛奶喝,結果喝到過期的,半夜急性腸胃炎,差點痛到死掉! 有好幾年不敢再碰螃蟹。
(結論,吃螃蟹不要配牛奶!! 毒!!)
像螃蟹,蝦子,海產類的,不是要挑刺就是要剝殼,肉一點點,麻煩死了,雞腿一大口咬下去不是比較痛快嗎? 但天相的人就是會特地為了吃不辭老遠去買,很會吃,很懂吃。其實天府的人也會這樣,天相永遠在天府的事業宮,天府永遠都在天相的財帛宮。只是天相坐命的,嘴更饞,更會享受美食。
我老媽,天相在卯的更是誇張,那個手不是打牌就是拿東西吃。也不用怎麼看,那個手自然會偵測食物的方位,並準確的朝物件拿起來就嘴。桌上只要出現一包什麼東西,很自在的就開來吃,只要有杯什麼,就會拿來喝。常常有哪種壞掉的,過期的,她先吃然後再說,”唉呀! 這壞了喔!!”。聽說有回發生一件事,家裡”有人”衛生習慣不好,身體多痰就常要吐痰,那個人一邊看電視就邊吐在桌上飲料杯裡,吐快一杯,老媽不疑有它因此中了炸彈…….。
(但也沒有比較收斂,還不是照樣吃吃喝喝)