有一種人，初次見面覺得這人講話怎麼這麼直率，有點我行我素，也不太管別人怎麼想，或許因此留下不好的印象，但其實這人心地很好，慷慨助人，行俠仗義；也有一種人，初次見面彬彬有禮，笑臉迎人，看似溫和良善，卻在背後說人不是，暗地桶你一刀。
嘉義有許多美食小吃，不是只有雞肉飯，有幾樣特別具有當地特色，像是『魯熟肉』也就是俗稱的『黑白切』，黑白切是台灣話，意思是隨便切，已經有五六十年的歷史，因為經濟實惠，選擇品項眾多，深受民眾喜愛，為在地台式下午茶，喔不～『嘉式』下午茶。
夕陽
出國留學時，有人問我住哪，我會回答就在台灣南部一個小都市，開車一個多小時可以到海拔兩千多公尺的阿里山看日出，也可以開半小時就到東石漁港看日落。這在台灣稀鬆平常不過的行程，對於美國人而言，是非常不可思議的。
因為地利之便，要往海邊走，只要往西開半小時多，看要七股吹吹海風，去東石看夕陽，或者要去布袋吃海鮮都可以。尤其東石漁港的夕陽，暈黃的日色，投射在平靜的海洋，襯著蚵棚與小舟，隨便拍每張都像明信片裡的照片般。
酉時太陽是最美的。不會故意要你看它，你也不一定會看到它，但看到它一定令你印象深刻。不花枝招展，不奪目刺眼，就在那，比鄰在你視線，如此的平易近人，這顏色美得讓你會多看幾眼，像顆鴨蛋黃，也有點像是紅柿子的那種橘紅色，常在行駛高速公路上看到這美麗的圖畫。回神專心開車，想再看時，已經不見了，稍縱即逝。
擁抱太陽
現代人注重養生，也知道要吃的健康，然而醫院越蓋越多，越蓋越大間，新藥不斷推出，檢查儀器不斷進步，病人卻不減反增。不要把健康責任交給醫生，每天做一件對身體有益處的事情，除運動外，也可以打坐，可以去出外踏青接觸陽光，可以早睡一點，也可以不吃垃圾食物...
〝老師，現在陽光很毒辣耶...不能曬，會皮膚癌〞
現在的人身體不好矛頭就很容易亂指，一下怪水質不好，一下怪空氣污染，怪溫差大，什麼老人家不要跑步會傷膝蓋，什麼這樣姿勢難怪會受傷....怪東怪西...你身體如果不好，什麼都馬能夠傷你，就像一棟海沙屋，不久就鋼筋腐蝕生鏽，隨便就倒了啊。
〝老師，沒有喔，這大氣層破掉，現在紫外線都超標，真的科學家都有研究出數據...〞
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